5月5日,渾源市民自發(fā)來到縣城的永安寺里,自編自演起“歡慶涼粉節(jié)”的舞蹈。
當(dāng)天是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣——立夏,在這一天,渾源縣每家每戶都要吃涼粉,以示祛暑之意。這一天,渾源縣每家每戶的家庭主婦都成了“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——渾源涼粉制作技藝”的“傳承人”,大家各自發(fā)揮特長(zhǎng),制作出土豆淀粉涼粉、豆面涼粉、玉米面涼粉、旋粉、粉皮等各種涼粉家族成員,家家戶戶在同一天吃同一種食物,成為一種獨(dú)特的地域文化現(xiàn)象。由于這一民俗由來已久,立夏,逐漸成為渾源民間的“涼粉節(jié)”。
(轉(zhuǎn)載自:山西新聞網(wǎng))
Tags:#只此青綠